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Yvan Plante
yvan@quebecbio.com
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| La bataille des sacs de plastique -
01 mars 2006 |
Quand on nous vend un produit, c'est automatique, on le met dans un sac de plastique. Le dépanneur du coin ne peut s'empêcher de mettre mon journal dans un sac. Mais, pourquoi emballer mon journal? Non, merci, pas de sac! Ils pensent tous nous faire un cadeau, une politesse. Mais à la fin, il y en a partout, des sacs. Des milliards!
Les sacs de plastique ont été identifiés à juste titre comme une source de pollution que chaque citoyen peut combattre directement : on peut refuser un sac de plastique et surtout on peut faire ses emplettes avec ses propres sacs. Mais, est-ce sage d'éliminer complètement les sacs de plastique? Le problème ne serait-il pas dans l'abus de l'emballage : le suremballage?
En agriculture, on apprécie les pellicules souples qui nous permettent de retenir l'humidité dans les produits périssables. Les éliminer complètement se serait se tirer dans le pied, se serait se priver d'un moyen simple de conservation.
Comme producteur de produits comestibles, nous pouvons participer à la grande démarche en vue de réduire le gaspillage des ressources utilisées pour l'emballage. On peut utiliser des caisses réutilisables comme les producteurs de pommes. On peut aussi réduire notre consommation de barquettes en plastique en utilisant des emballages souples.
Actuellement, il n'y a pas encore sur le marché un plastique qui se décompose sans résidus toxiques et qui fasse l'unanimité. Les organismes publics auraient avantage à faire la recherche qui nous permettrait d'identifier des matières souples compatibles avec la protection de notre environnement et à en faire la promotion. Sinon, la guerre des sacs de plastique tournera en rond.
Entre temps, on peut toujours encourager les compagnies qui nous proposent un sac de plastique à durée limitée, même si cette solution n'est pas encore la solution idéale.
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